Voici une délicieuse recette de marinade pour le boeuf. Moi toutefois, je l'ai utilisé avec du chevreuil.
Ingrédients:
1 tasse de sauce soya
1/2 tasse d'huile
1/4 tasse de melasse
1c.à table de gingembre
1c.à table de moutarde sèche
8 gousses d'ail émincées
Mélanger tous les ingrédients et y faire mariner la viande au moins 12 heures.
1 commentaire:
Miam, miam, j'aime bien diversifier mes marinades et la tienne me semble bien bonne.
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