Cette marinade était au départ pour du poulet, mais moi je l'ai utilisé pour faire des brochettes avec du filet de porc. Très bonne marinade, les brochettes étaient tendres et savoureuses.
Ingrédients:
1/4 tasse de sauce soya
1/3 tasse de sirop d'érable
1 c.à thé de moutarde de Dijon
3 c.à table d'huile
1/4 c.è thé de poivre
4 gousses d'ail écrasées
Mélanger les ingrédients et faire mariner les cubes de viande quelques heures.
Retourner les cubes au moins une fois.
Enfiler sur des brochettes
Cuire au four ou sur le BBQ
source: Teste
3 commentaires:
Bonjour Julie !
Je t'ai taguée pour le jeu des 7 révélations. Je te laisse le lien :
http://katiaaupaysdesmerveilles.blogspot.com/2007/07/le-jeu-des-7-rvlations.html
Katia
Moi aussi je t'avais tagué!!
http://estherb48.blogspot.com/
Bonjour!
Je te tague pour le jeu des 7 révélations, visite le lien ci-dessous pour de plus amples détails :
http://lepalaisgourmand.blogspot.com/2007/08/tague-le-jeu-des-7-rvlations.html
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