dimanche 2 mars 2008

Boeuf africain


Ingrédients :

2 lbs de bœuf en cubes
1 canne de soupe tomate (petite)
1 grosse canne de tomate ronde
¼ tasse de vinaigre
½ tasse de cassonade
5 branches de céleri
6 carottes en rondelles
1 boîte de champignon
3 oignons
2 gousses d’ail
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuire avec couvert au four à 350° durant 4 à 6 heures(peut aussi être fait à la mijoteuse)

Brasser de temps en temps et servir avec du riz

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